ごきげんいかがですか、
うみです。
7月10日は
「納豆の日」🍚🥢
 「なっ(7)とう(10)」の語呂合わせから、1981(昭和56)年に関西納豆工業共同組合が関西地域限定の記念日として制定しました。
 それを、全国納豆共同組合連合会が1992(平成4)年に、改めて全国の記念日として制定しています。 
(366日への旅より)




納豆を食べるタイミングは朝よりも

夜がいいって知ってました?

固まった血液を溶かすナットウキナーゼが

夜、寝ている間に活性化し、
血液をサラサラにしてくれるからです。
このナットウキナーゼは、

食べてから4時間後に活性化が最大になり、
6時間後、8時間後に減少するらしいです。



あと、納豆の効果を上げるには、

納豆をかき混ぜたら20分放置がベスト‼️

ナットウキナーゼは冷蔵庫から取り出した

ばかりは冷たいので働かず、常温で発酵が

始まるので、すぐに食べても効果を

発揮できないそうです。

さらにナットウキナーゼは50℃以上で

活性低下、70℃以上で死滅してしまうため、

ご飯を少し冷ましてからかければ栄養吸収は

アップするんだって❣️

みんな、納豆、食べよー‼️ヽ(´▽`)/



✨おかめ納豆 タカノフーズ✨
納豆の栄養価

✨ヤマキ✨
納豆の健康効果とは?おいしさがアップする食べ方とアレンジレシピ
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