ごきげんいかがですか、
うみです。
5月8日は、
「ゴーヤーの日」

JA沖縄経済連と沖縄県が1997年に制定。

五(ご)八(や)で「ゴーヤー」の語呂合せと、

5月からゴーヤーの出荷が増える

ことから。

ゴーヤー(ゴーヤ)は、
本州では「にがうり(苦瓜)」とも呼ばれ、
その名の通り、ほろ苦い味が口の中を
さっぱりさせ食が進むので、熱い夏の
栄養補給として沖縄ではチャンプルー
などの郷土料理に欠かせない野菜に
なっています。


やっぱり定番のコレ!
"ゴーヤチャンプルー"
わたしは大好き😘💕です。
今は、コンビニでも売ってますもんね。
良い時代ですねぇ〜(笑)
あと、
ク◯シルや、クッ◯パッドなどの
動画サイトにも
簡単なレシピがたくさんあって、
どれも美味しそう…╰(*´︶`*)╯❤️
新しいゴーヤ料理も
試してみたいなぁ〜٩( ᐛ )و
皆さまは
(苦手な方以外ですけど💦)
どんなゴーヤ料理
お好きですか?
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